Kuchen ist flüssig?

4 Antworten

Rendric
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Ernährung
29.05.2020, 19:48

Stelle ihn nochmal in den Ofen und mache Alufolie über die Form. Dann wird er außen nicht schwarz, die Wärme geht dann direkt ins Innere. Außerdem Stäbchenprobe ;-)

Wenn es ein Rührteig ist, sind die meistens recht flüssig im Rohzustand. Aber auch die werden beim Backen fest.
Ploppy8888
29.05.2020, 23:37

Kann sein dass die Hefe nicht aufgegangen ist, Hefe ist sehr empfindlich, zum Beispiel wenn das Haltbarkeitsdatum überschritten wurde. Wegkippen, das bringt nichts mehr. Über Hefe kann man viel im Internet lesen um ein guter Hobby-Bäcker zu werden, jeder von uns hat diese Erfahrung schon gemacht.
Woher ich das weiß:Hobby
DonWhiteman
29.05.2020, 19:45

essen kannst ihn immer, ist ja nicht aus gift gebacken

er wird nicht gut schmecken, das ist alles
Blume1620  29.05.2020, 20:20

Vielleicht bringt dein Ofen nicht mehr genug Hitze, bei 1 Std 15 Minuten bei 180 Grad dürfte es nicht mehr so sein

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Venus345
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
29.05.2020, 20:30

was hast Du für ein Kuchen gebacken?  und wie hast den Teig gemacht?  vieleicht kann ich helfen  habe früher viel gebacken  
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Melissamarie1 
Fragesteller
 29.05.2020, 20:33

also ich habe besser gesagt ein bananenbrot gemacht

letzte Woche habe ich ihn bereits gemacht der war aber gut also nicht flüssig

anscheinend ist diesmal einfach etwas schief gelaufen

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Venus345  29.05.2020, 20:39

@Melissamarie1

Von einem Bananenbrot habe noch nie was gehört,  musst nachdenken was Du anders gemacht hast ?  bei manchen Rezepten darf man an der Reihenfolge nichts ändern  Übung macht den Meister.  Als Mann habe ich früher immer Schwarzwälder gebacken die war immer sehr beliebt 

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