Kuchen Vorschläge zum Winter?

Also ich habe anfangs Dezember Geburtstag. Und da ich gerne Kuchen backe, wollte ich fragen, was eurer Meinung ein leckerer Kuchen ist, der zu der Jahreszeit passt. Ich hatte immer warmen Apfelstrudel mit Zimt gebacken. Nur wollte ich was neues machen/probieren für meine Feier.

Also wenn ihr Vorschläge habt, dann würde ich mich riesig freuen.