Kann ich noch Geld nachfordern?

Ich habe bei Ebay falsche Versandkosten angegeben.

Dein Problem.

Lies mal, was auch in Deinem Angebot steht:

Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich.

Kann ich das nachfordern oder ist das meine selbstverschuldete Doofheit?

Natürlich letzeres.

Und bei all Deinen eBay-Fragen:

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Du hast 10,49 € angeboten, der Käufer hat dem zugestimmt.

Der Käufer kann nichts dafür, dass du dein Angebot nicht sorgfältiger erstellt hast. Hast also Pech gehabt.

Es gibt zwar sowas wie den Erklärungsirrtum, z. B. wertvolles eigentlich um die 1000 € gehandelt es Fahrrad versehentlich für 1€ Sofortkauf statt für 1€ Auktion erstellt. Damit kann der Kaufvertrag vom Verkäufer angefochten werden. Es bedarf aber dafür Umstände, bei denen der Käufer (oder spätestens ein Gericht) schon ahnen könnte, dass das Angebot so vom Verkäufer nicht gewollt war.

Das ist in deinem Fall denke ich nicht gegeben. Somit bleibt es bei Pech gehabt

Der Kunde hat zum angegebenen Preis gekauft. Der Preis gilt.

Kann ich das nachfordern oder ist das meine selbstverschuldete Doofheit?

Letzteres.