Wie backe ich so ein Baguette?

DERstobbel  12.01.2024, 21:15

Was steht in den beiden grünen kästchen unten rechts?

DERstobbel  12.01.2024, 21:26

Na also. Was willst du noch?

MercedesBenz047 
Fragesteller
 12.01.2024, 21:38

Ja aber muss ich noch was einstellen so umluft oder was anderes

DERstobbel  12.01.2024, 21:46

Guck mal hinten drauf.

MercedesBenz047 
Fragesteller
 12.01.2024, 23:38

Stande nichts nur zutaten

6 Antworten

Ich würde spontan sagen 10 bis 15 Minuten.


helenchen947  12.01.2024, 21:17

Hab folgenden im Internet gefunden:

„12–15 Minuten backen. Wenn Sie das Brot etwas krosser und mit mehr Röstaromen genießen wollen, lassen Sie das Brot gerne bis zu 20 Minuten im Ofen. Je nach Ihren persönlichen Vorlieben.“

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Machst ofen raus optional backpapier drunter dann brot rein auf 200°c stelle ober unter Hitze und dann schaust du immer mal auf dein Brot und holst es raus wenn es dir von der fahrbe gefällt

Es steht bestimmt auch drauf wie lange. Ich würde mal 10-15 Minuten vermuten.

Backofen 180-200Grad und ca 10-20min bei Umluft


Simbacherin1  14.01.2024, 16:44

Ich würde Ober-/Unterhitze einstellen.

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Du backst es AUF. Es ist fast fertig gebacken. Du sorgst nur für Knusprigkeit. Alles andere steht drauf.