Wallnusskerne in Mikrowelle schlimm ?
Hallo ich habe mir eben ein Fitness Youtube Rezept geschaut es geht ganz schnell 5 Min einen protein schoko Kuchen dort werden die Wallnusskerne mit in die Mikrowelle reingetan in den Kommentaren steht aber das dadurch die Wallnüsse alle gute Nährstoffe verlieren
stimmt das ?
Das Ergebnis basiert auf 3 Abstimmungen
1 Antwort
Jaein...
Wegen deinen geliebten Proteinen welche die du dir unsinnigerweise im Übermaß Reinschaufelst, musst du dir keine Sorgen machen.
Vitamin z.b. haben es nicht so gerne wenn sie erhitzt werden. Ob das jetzt allerdings so viel aus macht, kann man anzweifeln. Wir essen ja nicht nur Rohkost.
Für das Aroma und Geschmack kann es allerdings sehr sinnvoll sein, sie vorher anzurösten. Ich zweifle allerdings an das es so geht.