Kuchen in Form und Backpapier über Nacht?
Hallo, ich habe gerade ein Bananenbrot gebacken, habe die Form nicht eingefettet sondern mit Backpapier ausgelegt. ich brauche das Bananenbrot erst morgen… kann ich es mit dem Backpapier über Nacht in der Form lassen, oder wird es matchig oder ähnliches?
würdet ihr es herausnehmen und anderweitig über Nacht lagern?
danke schon mal für eure Antworten!
2 Antworten
Ich glaube eher, das Papier bleibt am Bananenbrot haften und du musst es dann wegkratzen. Also geht mir bei Kuchen immer so, wenn ich es mal vergessen habe zu fetten.
Woher ich das weiß:Hobby
Ja, das sollte gehen, aber wie schon von jmd. anderem gesagt, oben auch noch abdecken, damit es nicht austrocknet.
das Backpapier ersetzt das einfetten, beides zusammen habe ich noch nie gemacht.