Darf man gebratenes Fleisch einfrieren, wenn es schon mal roh eingefroren war?
Die Frage sagt eigentlich schon alles.
Also bezieht sich das verbotene zwei mal Einfrieren nur auf rohes Fleisch, oder darf man es noch mal einfrieren, wenn es gebraten ist?
7 Antworten
Ich mache das hin und wieder. Im schlimmsten Fall leidet die Qualität, aber es ist nicht ungesund oder so.
Also zuhause (privat) kannst du auch rohes Fleisch nochmal einfrieren, es schadet "nur" der Qualität.
Fleisch verdirbt schnell wenn es draußen steht aber bleibt im Kühlschrank schon eine zeit frisch
man kann rohes Fleisch wenn es auftaut und ganz frisch ist auch roh essen zb Hähnchen beim Fondue oder Hackfleisch das schmeckt auch
nur durch braten schmeckt es noch besser und wird bekömmlicher und auch etwas haltbar
also man sollte Fleisch immer schnell verbrauchen und kann es durch erneutes warmmachen also in der Pfanne zb braten mit Margerine zb wieder frisch machen
und man isst zu Fleisch auch immer Beilagen wie Brot, Pommes, Soßen weil es dann noch besser sättigt
Ja, das kann man wieder einfrieren
Das vgeht, macht aber wenig Sinn . gebraten hält es sich auch einige Tage um Kühlschrank.
Erneutes Einfrieren ist nicht schädlich, aber der Geschmack und die Saftigkeit leiden
Nach dem Durchbraten ist das Fleisch steril (keimfrei). Es gibt keinen Grund, warum man es jetzt nicht einfrieren können sollte.