Pasta von gestern zieht fäden?
Hey ich koche mir jeden 2.Tag (Spaghetti) dazu schneide ich dann immer Karotten, Zuccini, Zwiebeln, Champignons und Knoblauch klein. Dazu noch bisschen Pesto, Olivenöl & Parmesan und fertig. Mache mir immer 2 Portionen damit ich am nächsten Tag auch ein Gericht habe :D
Gestern auch was fertig gemacht und wollte heute den rest essen.. plötzlich hat die Pasta komische Fäden überall gezogen dachte mir nichts bei und habe es in der Mikrowelle erwärmt. Gerochen hat es eigl ganz normal aber die Pasta waren bisschen matschig und die Fäden haben mein Appetit verdorben..
weiß jemand vielleicht woran es gelegen hat? Mache die Pasta schon sehr lange und nie hat die Fäden gezogen. Für jede Hilfe wäre ich dankbar!
5 Antworten
Ich bin Veganer. Ab und an kommt das auch bei mir vor. Am Käse liegt es also definitiv nicht
An dem Käse wird es wohl gelegen haben. Käse hat genau die Eigenschaften die du beschrieben hast, wenn er erhitzt wird.
Vielleicht hattest du diesmal etwas mehr Käse als sonst, oder eine andere Parmesan-Sorte.
Schlecht war dein Essen wahrschlich nicht. Vor allem, wenn du es im Kühlschrank aufbewahrt hattest.
Im Moment ist es zudem auch nicht so sehr heiß, oder das Gewitter in der Luft lag. Ich tippe also auf den Käse.
Ich denke, dass der Käse Fäden gezogen hat... schlecht können die Nudeln generell nicht geworden sein, wenn Du sie im Kühlschrank gelagert hast.
Kanns sein das bei dir Regen oder Gewitter war? Manche Lebensmittel bekommen einen Stich wenn man sie über Nacht bei solchen Wetterverhältnissen stehen lässt.
Das hat was mit den Temperaturschwankungen vor und nach dem Regen/Gewitter zu tun. Aber es kann auch bei normalen Temperaturschwankungen auftreten. Vielleicht war aber bei dem verwendeten Gemüse was nicht in Ordnung.
Könnte dann wirklich an dem Gemüse liegen. Musste was für die Schule kaufen und habe dann nebenbei noch bei Edeka das Gemüse geholt. Sonst holt meine Mutter immer BIO Gemüse.
" Parmesan"
Wars nicht der Käse?
Nene den Parmesan tuh ich immer anschließend drauf 😂 die Pasta hat schon Fäden gezogen ohne den Parmesan.
Sowas habe ich ja noch nie gehört, aber ne bei uns war kein Regen oder Gewitter :)