Ständig!
Joghurt esse ich allerdings kaum, weil ich den absolut nicht mag. Höchstens als Dip mit Knoblauch, Gurke o.ä
Fermentiertes Gemüse mache ich selber und esse/trinke ich ständig. Als Polin ist es mir quasi in die Wiege gelegt worden ;)
Wir legen neben Gurken und Kohl auch noch rote Bete sauer ein, zapfen das Wasser dann davon ab, das wird in Flaschen im Kühlschrank aufbewahrt und jeden Tag ein Glas getrunken. Es ist vergorener Rote Bete Saft, er schmeckt ultra lecker, hat eine natürliche leichte Kohlensäure, ist angenehm süßlich/sauer und ist eine geballte Vitamin-Mineral und (gute-) Bakterienbombe, die es so sonst in keinem Lebensmittel gibt.
Ich bin bald 50 und fit wie manche 20 jährige ;), werde auch im Winter nie krank.
Mein deutscher Mann kriegt den allerdings nicht runter, er mag aber sonst auch nichts fermentiertes und rote Bete überhaupt nicht, in keiner Form.Ist wohl, wie alles, reine Geschmacksache. Ich könnte den Saft Literweise trinken.