Das ist territoriales Verhalten, das machen sie um zu zeigen, dass sie das Sagen im Raum haben. Wenn man sich den anderen Überlegen fühlt, dann macht man das automatisch, allerdings belegen viele Führungspersönlichkeiten Körpersprachen Coachings und dort lernt man das auch.
Man nennt das auch "die Kobra" weil die sich auch so groß machen. Du kannst in der Person nicht lange verharren, weil du dich den anderen nicht überlegen fühlst und es dir deshalb unangenehm ist.