Wofür sind Pilze (außer Speisepilze) zugute bzw. für den Menschen von Bedeutung?
Wir müssen diese Aufgabe für die Schule machen (Biologie) aber ich finde da keine Antwort. Die Frage ist echt blöd. Die Lehrerin hat uns das so geschrieben: Recherchiert wofür Pilze, außer als Speisepilze, sonst noch für den Menschen von Bedeutung sind! Findet zwei Beispiele für wichtige Zwecke/Prozesse für die man Pilze verwendet bzw. auch welche Pilze man dazu verwendet!
Keine Ahnung warum? Pilze sind für uns ja NUR für das Essen da. Wir haben ja sonst nichts davon wenn sie einfach im Wald stehen und wir sie nicht pflücken. Ich verstehe das nicht hoffentlich kann mir da jemand einen Denkanstoß geben. Lg :)
10 Antworten
Hefe besteht aus Pilzbakterien.
Pilze wurden schon von den Steinzeitmenschen als Rauschmittel benutzt
Pilze sind ein wichtiges Glied in der Verrottung von Biomasse. So wird aus Falllaub und allem anderen organischen Material Humus. Der wesentliche Bestandteil von Pilzen sind ja nicht die Fruchtkörper, die zum Teil essbar, zum Teil ziemlich giftig sind, sondern das Pilzgeflecht im Boden, das verrottende Biomasse verarbeitet und damit teilweise die Wurzeln von Pflanzen, mit denen sie in Symbiose leben "füttert". Diese Pflanzen geben dafür wieder den Pilzen Nährstoffe, die diese nicht selbst herstellen können.
Ich denke, da die Fragestellung nur Speisepilze ausschließt, sind andere Anwendungen für die Ernährung auch als Antwort möglich. Dazu gehören z. B. Hefe (für Brot, Bier, Wein und Traubenreife), Kefir und Edelschimmel bei der Käseproduktion. Ein weiteres wichtiges Einsatzfeld für Pilze ist die Medizin. Nicht nur Penicillin, sondern auch andere Antibiotika und Cytostatika werden (oder wurden ursprünglich) aus Pilzen gewonnen.
Dazu kommen kleinere Anwendungsbereiche, etwa der Zunderschwamm wurde als Anzündhilfe und zur Herstellung eines textilen Pilzstoffes ähnlich Filz genutzt.
Das hier ist ein guter Artikel :
Zum optimalen Wachstum sind viele Pflanzenarten auf spezifische Mykorrhizapilze angewiesen
https://de.wikipedia.org/wiki/Mykorrhiza
Ohne Pilze könnten also wohl manche unserer Nahrungspflanzen, aber auch Bäume, deren Holz wir nutzen, nicht gut wachsen.
Brot backen.
In Brot ist Hefe enthalten. Du siehst doch bestimmt immer so kleine Bläschen im Brot. Das entsteht djrch die Hefe. Diese Hefepilze gehören zu den einzelligen Pilze. Diese "Pusten" quasi das Brot auf und machen es Locker und Luftig weich.
Ja aber das hat dann etwas mit Essen zu tun