Wie lange ist fleisch haltbar undhkühlt?
Hallo ich habe eingefroren Fleisch gestern aus dem Tiefkühltruhe rausgeholt und übernacht zum auftauen in de Küche gelassen. Das Fleisch wollte ich halt mit Freunden grillen und wir wollen das aber erst abends grillen also in paar stunden ich wollte fragen ob das Fleisch noch sicher ist bis dahin oder lieber neues kaufen (es ist Hähnchenfleisch)
2 Antworten
Wenn du klug gewesen wärst, hättest du es im Kühlschrank bei 4 Grad auftauen lassen müssen. Nun kannst du es entsorgen, da es nicht gekühlt ist.
Wenn ihr das korrekt zubereitet, sprich auf korrekte Kerntemperatur bringt ist das sicher. Gerade beim Grillen neigt man leicht zum untergaren.