Verlieren Süßkartoffeln im Ofen ohne Öl Kalorien?
1500g frische Süßkartoffeln = 1290 kcal
Ich habe ca. 1500g frische Süßkartoffeln geschnitten und im Ofen reingemacht, ohne Öl. Wo sie fertig waren, haben sie nur noch ca.1120g gewogen.
Sind noch in diesen 1120g im Ofen gepackte Süßkartoffeln 1290 kcal drinne?
(ohne Öl weil ich nicht mehr Kalorien aufnehmen möchte)
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Gemüse, Kalorien
Nein die verlieren keine Kalorien sondern nur Wasser. Deswegen wird beim Kalorien zählen ja immer das Rohgewicht genommen.
Sie haben nur Wasser verloren beim Backen. Es dampft ja, wenn Du aufmachst. Also gleiche Kalorien.