Sollten die meisten Lebensmittel strengere Regeln und Regulierungen bei Salz und Zucker sowie anderen Ergänzungsstoffe bekommen?
Riegel und Kekse mit 20 g plus je 100 g (teilweise sogar 40, 50g Zucker): zu viele Diabetiker/ Zuckerkranke, ADS usw.
Zu viele Salze (Gemüsesäfte usw.), zu viele Dehydrierte, viele trinken so schon zu wenig Wasser (Mineralwasser), übersättigt von Salz, erhöht osmotischen Zelldruck, biochemische Stressoren auf den Körper usw.
12 Antworten
So lange Süßstoff u.v.m. aller Art verkauft wird, geht das so weiter und niemand unternimmt etwas.
Jeder ist für sich selbst verantwortlich, den Scheiß nicht zu kaufen.
Und nur weil jetzt z.B. ein Süßstoff (z. Zt. Aspartam) auffällt, sind immer noch tausende andere krebserregende Substanzen im Umlauf. Und die meisten Menschen kaufen es.
Sogar Fotos - als Warnung - schrecken nicht ab. Zigaretten, Zusatzstoffe, Farbstoffe, Konservierungsmittel, Weichmacher, Stabilisatoren usw.
Sollten die meisten Lebensmittel strengere Regeln und Regulierungen bei Salz und Zucker sowie anderen Ergänzungsstoffe bekommen?
Wozu? Ich möchte nach wie vor Karamellsauce essen können. Und das geht nicht mit 20 g Zucker je 100 g.
Alex
sind einfach zu viele überzuckerte, übersalzte oder überadditivierte Lebensmittel im Regal,
Du weißt schon, dass man dich nicht zwingt, diese Lebensmitttel zu kaufen?
man findet keine "gesunden" Kekse und Snacks
Davon gibt es jede Menge. Denn ein einzelner Keks oder Snack ist niemals ungesund oder gesund. Immer nur die Gesamtheit einer Ernährung. Wenn du von allen benötigten Nährstoffen ausreichend und nicht zu viel abbekommst, ist deine Ernährung gesund - egal ob du "überzuckerte" und "übersalzte" Lebensmittel isst oder nicht.
Etwas weniger Salz würde ich mir manchmal auch wünschen, das wäre auch geschmacklich bestimmt kein Nachteil, wie ich finde. Nur so Sachen wie Kekse, Riegel, Schokolade, Chips und Limonaden usw... sollen ja in erster Linie gut schmecken, darum gibt es sie auch. Sie sind gar nicht dazu gedacht, sich davon zu ernähren.
Und die Politik sollte sich da weniger einmischen, sondern sich um wichtige Aufgaben kümmern, das wäre dann auch wieder für alle besser.
Wozu?
Viel wichtiger fände ich, wenn man den Menschen stattdessen ordentlich Lesen und Schreiben beibringen würde. Denn dann könnten sie die Verpackung umdrehen und lesen was drin ist und danach selbst entscheiden ob sie es kaufen möchten oder nicht.
Den Menschen vorschreiben zu wollen wie und was sie zu essen haben halte ich für vollkommenen Schwachsinn.
Zudem gibt es nun mal Produkte, wo ein bestimmter Anteil Salz oder Zucker einfach zu den produktspezifischen Eigenschafen dazugehören (z.B. Salzstangen, Fruchtgummi, Cola, Energydrinks).
Zucker ist zudem eine Zutat, welche die die Aromen in einem Produkt unterstützt, wohingegen Süßstoffe sie zum Teil beeinträchtigen.
Es wäre schon gut, wenn es einfach nur salzärmere Varianten GEBEN würde, und bei Zucker etwas mehr zuckerärmere Varianten.
Aber beim Salz leide ich mehr.
Ja besondere Lebensmittel haben Ausnahmen bzw. sind ihrer Natur der Sache, stark gesalzt (Lakritz) oder auch stark gezuckert (Gummibärchen), ja richtig, aber bei Lidl/ Kaufland, Penny, Aldi, Edeka, Rewe, Real, Netto, Hunde-Netto oder auch Nahkauf, Tesco, sind einfach zu viele überzuckerte, übersalzte oder überadditivierte Lebensmittel im Regal, man findet keine "gesunden" Kekse und Snacks, bis auf hoffentlich schimmelpilzfreie Walnüsse und Nussmischung (wobei auch übersalzt); Studentenfutter.