Marmorkuchen zu trocken - was tun?
Hallo zusammen,
Heute hab ich ( +++ Werbelink entfernt +++ ) ausprobiert und das Gebäck hat leider zu trocken geworden... Ich hab alles gemacht, wie es im Rezept steht mit einer kleinen Ausnahme - statt Schlagsahne hab ich etwas Milch verwendet... Leider hatten wir keine Sahne zu Hause. Und das war wahrscheinlich mein Fehler.
Jetzt ist der Kuchen furchtbar trocken und ich weiß nicht, was ich damit machen kann, um ihn nicht wegzuwerfen... Haben Sie einige Ideen?
Danke im Voraus für all die Antworten!
Grüße:
Helene
6 Antworten
Kein sein, dass durch den Ersatz zu wenig Fett im Kuchen ist.
Im Zweifelsfall Schlagsahne dazu reichen und eine extra Tasse Kaffee aufdrängen 😉
So lange der Kuchen schmeckt, ist das kein Beinbruch.
Mit einem Holzspies viele Löcher stechen und dann den Kuchen mit starkem Kaffee bestreichen.
Sickert in den Kuchen und er wird dadurch saftig
Ihn mit einer Buttercreme füllen z.B..
Oder in Scheiben schneiden und mit einer Sahnecreme füllen- wie eine Sahnetorte- es muss nicht immer Bisquit sein. ;-)
Ihn auf Scheiben schneiden und mit frischen Früchten belegen.
Ihn zerbröseln und Cakepops oder Rumkugeln daraus machen.
https://www.backenmachtgluecklich.de/fragen/der-kuchen-ist-zu-trocken-geworden-was-tun
Ich würde Marmelade zum Marmorkuchen reichen. Manche mögen ihn so recht gern.🙂