Granatsplitter zu weich?
Hallo zusammen.
Ich wollte heite Granatsplitter machen aber der Teig ist zu weich. Was kann ich tun? Heute ist Feiertag und kein Bäcker hat bei uns offen.
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Kuchen, Küche, Backen, Süßspeisen & Desserts
Entweder süße Brösel (aus Keksen z.B.) oder etwas geschmolzene Kuvertüre/Schokolade unterarbeiten.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule
Hast Du Semmelbrösel zuhause? Wenn ja, gib ein paar dazu. Oder Semmeln, Toast zerbröseln und dazugeben.