Fisch mit Sahnesoße?
Seid gegrüßt!
Mein dad kauft bei Lidl immer Lachsfilet, also diese eingefrorenen Klötze:https://ibb.co/FBbmjy7
Ich kann den beispielsweise in Tomatensoße oder einer anderen Soße essen und Sahnesoße vertrage ich auch, aber wenn mein dad diesen Fisch in Sahnesoße macht, wird mir schlecht davon und mir als einzige.
dem Rest schmeckt es aber mir wird sehr schlecht. Woran liegt das?
LG
2 Antworten
Sahne vertragen nicht gleich Sahnesoße vertragen. Es kommt auf die detaillierten Zutaten an, nicht nur auf die Sahne.
Mein Vater macht die gleiche Soße manchmal ohne Fisch und die kann ich essen
Dann könnte es möglich sein, dass der Fisch (vorher) nicht richtig durch gegart wurde und teilweise noch roh war/ist.
Vor allem bei TK Fisch ist es nach dem Auftauen im Kühlschrank wichtig, dass er vor dem Verzehr komplett durch gegart wird.
Dies kann z.B. durch vorheriges Braten, Kochen, Dünsten, Schmoren u.s.w. erfolgen.
Macht dein Vater etwas anders an der Soße , was du nicht magst? Das es vielleicht davon kommt
Nein. Manchmal macht mein dad sie ohne Fisch und die kann ich essen
Den Fisch in anderen Soßen kann ich ja essen. Ich weiß nicht woran es liegt
Mein Vater macht die gleiche Soße manchmal ohne Fisch und die kann ich essen