Chinakohl aus Freilandanbau?
Kennt sich hier jemand mit Landwirtschaft aus? Ist der jetzige deutsche Chinakohl aus frischer Ernte aus Freilandanbau? Oder kommt der aus Gewächshäusern? Lagerware ist es wohl nicht, oder?
1 Antwort
Kohl, auch Chinakohl, ist gut zu lagern. Wenn Du sicher gehen willst, nimm die etwas widerstandsfähigen Kohlsorten. Spitzkohl ist fast so zart wie Chinakohl.
Hier mein derzeitiges Lieblingsgericht mit Spitzkohl.