Blumenkohl gelb
Guten Abend!
Ich hatte noch einen Blumenkohl im Kühlschrank, der sich jetzt etwas verfärbt hat (von grün zu leicht gelblich) ... liegt schon ein paar Tage... kann man den noch machen (kochen)? Oder schmeckt das nicht mehr?
Danke Lena
2 Antworten
solange er keine matschigen stellen hat, kannst du ihn kochen und essen. er hat dann zwar nicht mehr viele vitamine, aber essbar ist er noch.
Blumenkohl schmeckt nur frisch wirklich gut. Ich würde eine Cremesuppe daraus machen und mit Curry würzen.